Doro Tibs
Ingredienser
Enjera
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Serveres med grønnkål og enjera.
Slik gjør du
Skjær kyllingen i biter i ønsket størrelse.
Stek kyllingen sammen med oppkuttet løk.
Ha i sort pepper, allkrydda, kuttet tomat og hvitløk.
Ha grønnkålen i panna sammen med kyllingen, og la denne koke i 15 min på en lavere varm.
Putt oppi salt og vann til ønsket konsistens.
La den koke i 15 min.
Enjera oppskrift
Plasser byggmel i en ildfast form inni ovnen på 150 grader i 1 time.
Ta det ut av ovnen og la det avkjøles.
Bland treff sammen med byggmel, salt og fersk gjær.
Fyll på vann og bland til det blir riktig konsistens(som en tynn pannekakerøre)
La det stå i 24 timer i romtemperatur.
Stekes på stor stekepanne eller takke.
Klimautslipp
I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.
Denne retten har:
Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5
